京漬物の乳酸菌で健康づくり 免疫力向上 がん予防、美容にも

京漬物の乳酸菌で健康づくり 免疫力向上 がん予防、美容にも

基礎ルイス、pasutou、; Ru、薬のリサーチセンター(京都市Sakyo区)は健康のために27日までに京都のピクルスから集められた乳酸菌を使用した研究プロジェクトの拡大について決めました。 多くの役に立つバクテリアが包含する、「Rabure、バクテリア、」 sugukiから見つけられているのは、「様々な機能を確認して、上告したがっている」としての産業政府がアカデミックな協力の調査のための実験室呼び出しのヘッドの所有されているのとToshikazu吉川の京都の県の医学大きい教授です。
「乳酸菌は自然界で広く分配されます、そして、」 ヨーグルトとチーズ、などRabureをバクテリアにする乳酸菌以外にピクルスの伝統的ななどから見つけられた植物の乳酸菌があること」は1992年に主要な理事長として勤めて、ヨーグルト食品メーカーなどごとに売る故tsunatarou Kishidaでsugukiから特に分離します。 , そして、植物の乳酸菌の注意を改良しました。
役に立つ微生物実験室の部の総支配人が言う赤いtanikao、「伝統的な京都のピクルスは古いバーレルと木造家屋に浸されるかもしれません、そして、様々なバクテリアは見つけられます」。 ピクルスのsugukiyashibaなどから1000の株を超えているバクテリアは、今までのところ切り離されました、そして、免疫を補強する機能などのような2つ以上の有望なバクテリアが既に見つけられてしまうだろうと言われています。
京都の製造は、始めに日本でヨーグルトを売ります、そして、乳酸菌との「ヤクルトの神父」と呼ばれるミノル代田京都帝国(死んだ)の大きい教授を紹介した幸雄Yamori京都大学の名誉教授や「カスピ海ヨーグルト」などの関係は深いです。
Itは予想して、保護するのにおいて可能です。高値..regulatingの防止は腸の機能ですか?吉川教授、「乳酸bacteriumIが京都」Itだけのプロジェクトに行きたがっている、dakedenaku、免疫、ウイルス感染、歯周病、アレルギーの減少、癌予防、美、およびアンチエイジングの改良は話します。

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